Sunday, July 25, 2010

我的美食之路3 -Tsunami Village Cafe





会走进她,是一种机缘巧合。
我们在海边一带寻找餐厅,想找几家不错的餐厅来访问。
可惜一路开车经过,都没有看见有比较特别的,车子沿着海岸走,“Tsunami”从眼前闪过。

Tsunami,这个名字足以让人不会错过她;但同样的,也足以让许多人因此却步,那是一段惨痛的回忆,有些人或许以为取这名字的人目的在于搞噱头,只是为了宣传效果,这个名字,许多人都不喜欢。

没有想太多,我们还是走了进去。这一步,让我们认识,一个跌倒了又爬起来锲而不舍的男人,一段努力奋斗的人生,

Tsunami餐厅就位于海边,沙滩上摆了几个位子,对着大海。我们走进来的时候,正是落日时分,海上停了几艘渔船,几尺外,是槟城的“水上回教堂”(Masjid Terapong),坐在这里,吹着海风,看着日落月升,成了Tsunamai餐厅的魅力所在。

当然,老板不是新一派人,没有搞浪漫,没有搞气氛。一般的位子,一般的摆设,着重的还是海鲜的特别与新鲜美味。

Tsunami的老板是个渔夫,至今依然每天出海。因为这样,这里的海鲜是每天的新鲜收获,有些特别的鱼类,在外面几乎吃不到,因为在上岸前就已经先被老板拦截了,因此这里总能比其他地方吃到更特别的海鲜。

面对老板,第一个问题,当然是餐厅的名字。其实不难猜到老板必定是当年Tsunami的受害者之一。当年的那场风灾,让他失去了房子、已经筹备好准备开张的店铺、超过10艘渔船,连海上的奎笼也完全毁坏,里面10千只鱼不能幸免,漂到了海滩边,再也回不到海里。

房子要重建,奎笼要再设,渔船没有了要再造,毁坏了要修补,一切的一切,都必须重新来过。

90天后,房子重新建好,接着是餐厅,还有渔船。那是2005年。

佩服的是老板的气魄,一切从头,岂是简单的事。然而,几年后的现在,摆在我们眼前的正是重新开启的人生。

photo by sean liew

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